Il cibo può migliorare il tuo umore?
Secondo una ricerca pubblicata su Social Indicators Research parrebbe di sì.
Gli esperti dell'Università di Warwick (Gb) hanno scoperto che più ti rimpinzi di frutta e verdura, più fai salire le probabilità di sentirli felice.
Durante lo studio le persone che mettevano nel piatto ogni giorno 7 o 8 porzioni di frutta e verdura di circa 80 g l'una (2 o 3 porzioni più di quelle normalmente raccomandate), avevano in circolo quantità di "ormoni della felicità" molto più alte di chi ne mangiava meno.
Il segreto per arrivare a dosi così massicce sta nel variare il più possibile i vegetali.
"Che, tra l'altro, tengono anche alla larga malattie cardiache, obesità e ipertensione", spiega il dottor Fiori, specialista in scienze dell'alimentazione a Milano.
Un articolo di Annalisa Testa, tratto da Men's Health di aprile 2013
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